На смак — як свіжа! Так готую полуницю на зиму вже 25 років — цукру мінімум
Закриваю полуницю саме так — і вже багато років цей рецепт мене ще жодного разу не підвів. Полуниця виходить ароматна, …
домашні заготовки
Вишня “як свіжа” на зиму! Закриваю без цукру — взимку ніби щойно з дерева
Коли достигає вишня, намагаюся закрити хоча б кілька баночок саме так. Без цукру, без довгої стерилізації й без зайвої мороки. …
Роблю так щороку: заготовки кропу на зиму — кріп не втрачає аромат і свіжість
Я роблю такі заготовки з кропу вже не перший рік і можу впевнено сказати — це один із найзручніших способів …
Цей рецепт кабачкової ікри ви НЕ знайдете в інтернеті — усі інші не те…
Я пам’ятаю ту саму кабачкову ікру з дитинства — густу, ароматну, яку намазували на хліб і до останньої ложки вичерпували …
Більше не заморожую зелень! Цей «шедевральний» рецепт замінив мені всі заготовки
Раніше я щоліта старанно заморожувала кріп, петрушку та іншу зелень на зиму. Контейнери, пакетики, місце в морозилці — усе як …
Полуниця + м’ята. «Мохіто» на зиму — того року ми випили 100 банок ще до морозів!
Щороку я закриваю різні компоти, але саме цей став справжнім фаворитом у нашій родині. Полуниця, лимон і свіжа м’ята створюють …
Більше не сушу і не заморожую! Роблю «Зелений» соус з кропу на зиму за 5 хвилин
Щороку в сезон зелені я намагалася знайти найкращий спосіб зберегти кріп на зиму. Заморожування займало багато місця в морозилці, а …
Заморожую листя вишні мішками — показую, що я з нього роблю! Про цей спосіб мало хто знає
Сьогодні хочу поділитися своєю улюбленою заготовкою на зиму — ферментованим чаєм із листя вишні. Щороку я заготовляю його дуже багато, …
Без заморозки та сушіння! Кріп на зиму — старовинний спосіб зберігання зелені
Щороку я заготовляю зелень на зиму різними способами: щось сушу, щось заморожую. Але останнім часом усе частіше повертаюся до простого …