Ніжні шари, насичений рибний смак і легка солонувата нотка шпротів роблять цей салат особливим. Якщо ви давно не готували салати зі шпротами — обов’язково спробуйте цей варіант. Ви будете приємно здивовані і точно закохаєтеся в цей смак.
Рецепт опублікувала на YouTube каналі Віка – Прості Рецепти.
Інгредієнти:
- Картопля — 300 г (2–3 середні бульби)
- Морква — 150 г (1–2 шт)
- Шпроти в олії — 1 банка (200 г)
- Плавлений сирок — 2 шт
- Мариновані огірки — 1–2 шт (≈80 г)
- Яйця — 2 шт
- Майонез — 100–150 г
- Зелена цибуля — невеликий пучок
Приготування:
Картоплю і моркву відварити в шкірці до готовності, повністю охолодити, очистити. Яйця зварити круто, охолодити, очистити. Плавлені сирки покласти в морозилку на 15–20 хвилин — так вони будуть легко натиратися Шпроти акуратно вийняти, основну олію злити, рибу злегка розім’яти виделкою. Мариновані огірки дрібно нарізати або натерти, при необхідності злегка віджати. Зелену цибулю дрібно нарізати.
Збирання салату (в прозорому салатнику):
- Картопля — натерти на крупній тертці, розрівняти, змастити майонезом.
- Морква — натерти, злегка змастити майонезом.
- Шпроти — викласти рівним шаром, без майонезу.
- Мариновані огірки — розподілити рівномірно.
- Плавлений сирок — натерти, змастити майонезом .
- Яйця — натерти, фінальний шар майонезу.
- Зверху салат щедро посипати зеленою цибулею і красиво викласти шпроти.