Квашені синенькі «По-одеськи» — без краплі оцту! З картоплею зникають зі столу швидше за м’ясо
Сьогодні готую справжню одеську закуску — квашені синенькі з морквою, солодким перцем, зеленню та часником. Оцту не додаю: приємна кислинка …
Баклажани «Від тещі» — лідер серед салатів на зиму! Закриваю на зиму по 90 банок
Сьогодні готую один із найулюбленіших салатів на зиму. Баклажани виходять ніжними, перець залишається соковитим, а часник і селера надають закусці …
Якщо пиріг з яблук, то тільки такий! Шарлотка «По-домашньому» — зверху цукрова скоринка, а всередині море яблук
Сьогодні готую ніжний яблучний пиріг на жовтках і молоці. Перед випіканням поливаю його вершковим маслом та посипаю цукром, тому зверху …
Помідори «9 ложок» — маринад випивають першим! Всі сусідки вже перейшли тільки на цей рецепт
Сьогодні закриваю солодкі помідори у своєму улюбленому маринаді. Вони виходять ароматними, з приємною кислинкою та легкою гостринкою. Але найсмачнішим залишається …
Беру 1 кг помідорів і 2 кг перцю — салат «Мисливський»! Взимку ця баночка рятує кожну вечерю
Сьогодні готую яскравий овочевий салат на зиму з великою кількістю солодкого перцю. Узимку подаю його до картоплі, каші, макаронів або …
4 яблука + 2 яйця — 5 хвилин і в духовку! Гості кажуть, що смачніше за шарлотку
Готую простий яблучний пиріг із ніжним і м’яким тістом. На замішування витрачаю приблизно 5 хвилин, а решту робить духовка. Мої …
Помідори «Мамині» — без оцту! Рецепт, за яким у нашій родині закривають багато років
Сьогодні закриваю помідори без оцту за маминим рецептом. До банок додаю солодкий перець, цибулю, селеру та прості спеції, а для …
Свекруха сказала: «Закривай ще!» Помідори половинками з цибулькою — узимку з банки зникає все до краплі!
Сьогодні закриваю помідори, які не підходять для консервування цілими: надто великі, нерівні або різного розміру. Нарізаю їх половинками, перекладаю кільцями …
Беру 2 кабачки і 2 яйця — сусідка навчила! Тепер готую цю закуску замість бутербродів
Сьогодні готую кабачкові млинці з ніжною вершковою начинкою. Мої домашні люблять їх і теплими, і після охолодження. На святковому столі …
Помідори «Без нічого» — просто складаю у банки! Чоловік просить закривати тепер тільки так
Сьогодні закриваю улюблені помідори без часнику, цибулі, зелені та спецій. Перепробувала багато різних рецептів, але з роками зупинилася саме на …