Коли часу обмаль, а обід має бути смачним і поживним, то виручає простий рецепт, який готується всього за 20 хвилин. Для нього потрібно прості інгредієнти, які є у кожного вдома.
Рецепт опубліковано на YouTube-канал українського кухаря Івана Янюка.
Інгредієнти:
- картопля – 1 кг
- куряче філе – 3 шт.
- цибуля – 2 шт.
- твердий сир – 200 г
- яйця – 2 шт.
- майонез – 2 ст.л
- копчена паприка – 1 ч.л
- борошно – 4 ст.л
- печериці – 300 г
- вершкове масло – 20 г
- вершки 33% – 100 мл
- петрушка, сіль та перець – до смаку
Приготування:
На великій тертці натріть картоплю та процідіть через друшляк, щоб забрати зайву рідину. Далі натріть цибулю, сир, додайте яйця, майонез, паприку сіль та перець.
Також всипте борошно і ретельно перемішайте. Деко застеліть пергаментом і змастіть олією. Викладіть масу на деко та розрівняйте. Випікайте при 180 градусах 20 хв.
Куряче філе наріжте кубиком і обсмажте до золотистого кольору. Далі додайте нарізану цибулю та вершкове масло. Печериці наріжте і обсмажте на окремій сковорідці. Після цього все з’єднайте в одній сковорідці, додайте вершки, спеції та перемішайте.
Корж наріжте на невеликі частини та викладіть начинку і зверху накрийте іншою частиною коржа. Зверху посипте натертим сиром і поставте в духовку, щоб розплавився сир.
