Простий, швидкий, корисний салат з буряка під назвою “Королівський”. Готую його щодня, бо мої дуже люблять. Ділюся перевіреним рецептом:
Інгредієнти:
- буряк варений – 500 г
- яблуко кисло-солодке – 1 шт.
- горошок консервований – 1 банка (240 г)
- горіхи волоські – 30 г
- часник – 1 -2 зубчики
- сіль, перець чорний мелений
- оцет яблучний – 1-2 ст. л.
- олія – 2 ст. л.
Приготування:
Буряк натираємо на грубій тертці.
Горіхи подрібнюємо ножем на менші шматочки.
Додаємо в салатник натерте яблучко.
Також з горошку зливаємо рідину і додаємо до решти інгредієнтів. Пропускаємо через прес часник.
Заправляємо салат олією, оцтом, солимо та перчимо за смаком. Перемішуємо і наш салатик з буряка на кожен день готовий.