Як заморозити болгарський перець на зиму: 5 зручних способів
Болгарський перець обов’язково заморожую на зиму. Така заготівля підходить для фарширування, супів, рагу, соусів, салатів, піци та домашніх пирогів. Перед …
Поради
Як сушити яблука в духовці та електросушарці: температура і час
Домашні сушені яблука використовую для компоту, випічки або подаю замість цукерок. Щоб часточки не підгоріли, не залишилися сирими всередині та …
Чи потрібно вимочувати баклажани перед приготуванням: коли солити і скільки тримати
Сучасні сорти баклажанів рідко бувають сильно гіркими, тому вимочувати їх перед кожним приготуванням не обов’язково. Проте сіль допомагає забрати частину …
Чим підживити заміокулькас для швидкого росту і нових пагонів: 1 ст. л. на 500 мл води
Заміокулькас росте повільно від природи, тому не варто очікувати нової гілочки щотижня. Однак правильне підживлення, достатнє освітлення та помірний полив …
Обприскування огірків у серпні при пожовтінні листя: розчин із дріжджами та перекисом
У серпні листя огірків нерідко починає жовтіти, сохнути та в’янути. Сьогодні я розповім, як готую простий розчин із сухими дріжджами …
У серпні огірки ще не вириваю — роблю це, і вони плодоносять до самих холодів!
У серпні огіркові батоги вже мають втомлений вигляд: нижнє листя жовтіє, зав’язі стає менше, а плоди можуть рости повільно та …
Чому здуваються кришки на банках — Заготівлю не можна куштувати, якщо помітили ці ознаки!
Здута кришка може свідчити про розмноження мікроорганізмів усередині банки. Вони виділяють газ, який підвищує тиск і підіймає кришку. Таку консервацію …
Чому картоплю не варто зберігати поруч із цибулею — Ось що з ними відбувається!
Раніше я складала картоплю та цибулю поруч, адже обидва овочі зручно тримати в коморі або кухонній шафці. Проте через деякий …
Не виливайте олію після смаження в раковину — Одна звичка, через яку забиваються труби
Після смаження картоплі, м’яса чи пончиків у сковорідці часто залишається олія. Найпростіше вилити її в раковину та відразу помити посуд. …
Чому огірки в банках стають м’якими — Головна помилка під час консервації
Я закриваю чимало огірків на зиму і завжди хочу, щоб вони залишалися твердими та хрумкими. Але іноді відкриваєш банку, а …