Рецепт неймовірно ніжного та ароматного вафельного тортика, який я готую, коли хочу швидко порадувати себе чи близьких солоденьким. Він не потребує духовки, готується просто і швидко, ви закохаєтеся з першого шматочка!
Інгредієнти:
Для торта:
- вафельні коржі — 1 упаковка
- вершкове масло 82,5% — 180 г
- згущене молоко (не варене) — 500 г
- арахіс — 120 г
- кокосова стружка — 100 г
Для посипки:
- арахіс — 20 г
- кокосова стружка — 20 г
Приготування:
Вершкове масло збиваю міксером разом із згущеним молоком до пишності та однорідної консистенції.
Арахіс, я беру солоний та обсмажений, подрібнюю ножем. Додаю його разом із кокосовою стружкою до крему та акуратно перемішую.
Кожен вафельний корж щедро змащую кремом.
Окремо змішую арахіс і кокосову стружку для посипки. Наношу зверху на торт і по бортиках за бажанням.
Ставлю торт у холодильник на 2–3 години, щоб він добре просочився. Смачного!
Цей вафельний торт «Рафаелло» — справжня насолода. Він завжди виручає, коли хочеться швидко приготувати щось смачне для себе або гостей.
Рецептом поділилася на своєму каналі Foodblog_vikkki:
@foodblog_vikkki Вафельний торт «Рафаелло»🍰 Тобі точно сподобається цей тортик, це дуууууже смачно! Інгредієнти: * вафельні коржі 1 упаковка * вершкове масло 82,5% 180 г * згущене молоко 1 б (370 г) * арахіс 60 г * кокосова стружка 100 г Для посипки: * арахіс 20 г * кокосова стружка 20 г Приготування: Вже мʼяке вершкове масло збивати разом із згущеним молоком міксером до пишності до однорідної консистенції. Арахіс я беру солоний обсмажений (мені так смачніше), його треба подрібнити ножем або блендером. Відправляємо подрібнений арахіс та кокосову стружку до крему, та перемішуємо силіконовою або деревʼяною лопаткою. Кожен вафельний корж змастити кремом. Потім окремо зʼєднати арахіс і кокосову стружку. Нанести зверху на тортик ( можна і на бортики теж). Поставити торт в холодильник на 2-3 годити і можна смакувати. Смачного😉 #торт #рафаэль #десерт #вафли