Найсмачніший салат з пекінською капустою без майонезу. Лише 2 основних інгредієнти – пекінська капуста і горошок. Такий салат я готую майже щодня, звідси і назва – “Щоденний”.
Інгредієнти:
- пекінська капуста – 1/2 шт. (середня капуста)
- горошок консервований – 1 банка
- зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) – пучок
Для заправки:
- сіль – 1/3 ч.л.
- гірчиця – 1/2 ч.л.
- сметана – 4 ст.л.
- перець чорний – 1/4 ч.л.
- часник – 1 великий зубчик
Приготування:
Капусту пекінську нарізаємо як подобається, перекладаємо в глибоку миску зручну для змішування.
Зелень нарізаємо, додаємо до капусти в миску і додаємо консервований горошок, кількість регулюйте за бажанням.
Для заправки до сметани додати натертий часник, гірчицю середньої гостроти, сіль, чорний мелений перець та все добре перемішати. Додати до нарізаних овочів в миску і перемішати.
Смачного!