Сьогодні покажу свій улюблений швидкий торт-закуску, який роблю, коли треба щось смачне, красиве і без зайвого клопоту. Готувати будемо всього 15 хвилин, а результат — просто вау!
Інгредієнти:
- Вафлі (круглі або прямокутні, як у вас є)
- Яйця — 2 шт. (відварні)
- Плавлені сирки — 2 шт.
- Часник — 1 зубчик (за смаком)
- Майонез (можна замінити на сметану чи йогурт з гірчицею)
- Кукурудза — за смаком
- Сіль — щіпка
Приготування:
Я натираю на дрібній терці відварні яйця та плавлені сирки. Додаю подрібнений часник, трохи солі та заправляю майонезом. Все ретельно перемішую. Якщо любите, можна додати спецій на свій смак.
Беру тарілку або дощечку. Викладаю перший лист вафлі, щедро розмазую сирно-яєчну суміш. Потім викладаю кукурудзу, рівномірно по всій поверхні.
Накриваю вафлею, знову сирна суміш, кукурудза… і так, поки не закінчаться інгредієнти. У мене вийшло три шари.
Кукурудза зверху або можна накрити вафлею — як вам подобається.
Ставлю в холодильник на 30 хвилин (якщо кукурудза дуже соковита — можна трохи довше). Вафлі стають м’якими, торт тримає форму і просто тане в роті.
Порада від мене: Якщо робите для гостей, можна зробити торт вищим, додавши більше яєць і сирків. Вийде ще ефектніше!
Відео приготування: