Святкові бутерброди з оселедцем — прості, бюджетні й неймовірно смачні! Я їх готую, коли потрібно щось швидке, але ефектне на стіл. Чесно скажу — вони зникають першими, і кожен раз питають рецепт. Смак настільки насичений, що їх навіть жартома називають «смачнішими за чорну ікру»!
Інгредієнти:
- Солений оселедець — 150 г
- Житній хліб — 5 скибочок
- Яйця варені — 3 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сіль, чорний перець — за смаком
- Зелена цибуля
- Кріп
- Огірок
- Часник — 1 зубчик
Приготування:
Спочатку підсушую хліб на сухій сковорідці до легкої хрусткої скоринки. Поки він ще теплий — натираю кожен шматочок часником. Аромат просто неймовірний!
Далі готую намазку: натираю варені яйця, додаю майонез, дрібно нарізану зелену цибулю та кріп. Солю, перчу і добре перемішую.
Оселедець нарізаю невеликими шматочками, огірок — тонкими кружальцями або соломкою.
На кожен шматочок хліба викладаю яєчну намазку, зверху — шматочок оселедця і трохи огірка. За бажанням ще посипаю кропом і чорним перцем. Смачного!
