Смачна страва з курячого філе. Це м’ясо тане в роті як масло, куряче філе буде ніжним, м’яким та соковитим. Вони такі смачні, що я готую їх тричі на тиждень. Замість котлет готую цю соковиту курочку на сковороді. Найпростіший і найсмачніший рецепт з курки.
Інгредієнти:
Приготування:
Куряче філе нарізати дрібними кубиками. Додати яйця та добре перемішати. Моркву натерти на середній тертці і додати до м’яса.
Дрібно нарізати кріп, всипати сіль, перець і часник. Додати борошно і натертий сир, перемішати до однорідності.
На сковороді з розігрітою олією формувати невеликі котлети. Смажити на середньому вогні до рум’яної скоринки з обох сторін; при необхідності накрити кришкою для рівномірного пропікання. Викласти готові котлети на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія.
Рублені котлети виходять ніжні, соковиті і дуже смачні.
