Сьогодні хочу поділитися з вами неймовірно простим рецептом домашнього полуничного морозива. Це справжня знахідка для літа: готується швидко, всього з трьох інгредієнтів і без жодної морозивниці!
Інгредієнти:
- полуниця — 500 г;
- згущене молоко — 450 г;
- вершки 33% — 500 мл;
- цукрова пудра — 25 г.
Приготування:
Полуницю миємо, очищаємо від хвостиків і подрібнюємо у пюре.
Окремо збиваємо холодні вершки з цукровою пудрою до пишної, стійкої маси.
Додаємо згущене молоко і акуратно перемішуємо.
Потім вводимо полуничне пюре та ще раз ніжно перемішуємо до однорідності.
Перекладаємо масу у контейнер і ставимо в морозильну камеру на 5–6 годин до повного застигання.
Морозиво готове! І головне — без магазинних добавок та складних процесів!