Сьогодні ділюся рецептом пісних “Гречаників” – котлет без м’яса. Готуються дуже просто, цей рецепт дуже виручає під час посту. Моя сім’я їх дуже любить, тому сміливо готуйте подійну порцію.

Інгредієнти:

200 г (1 скл.) – гречки (сирої + 3 скл. води зварити )
4 шт. (400 г) – картоплі;
2 шт. – цибулька;
0.5 ст.л – солі;
0.5 ч.л. – перцю;
2 ст.л. – борошна (для панірування)

Приготування:

Відварюємо гречку до готовності.

Чоловік з’їдає по 5 штук за раз! Пісні гречані котлети “Гречаники”: моя “виручалочка” в піст

Готову гарячу гречку перебиваємо блендером.

Чоловік з’їдає по 5 штук за раз! Пісні гречані котлети “Гречаники”: моя “виручалочка” в піст

Натираємо картоплю та цибулю на дрібній тертці, додаємо до гречки.

Чоловік з’їдає по 5 штук за раз! Пісні гречані котлети “Гречаники”: моя “виручалочка” в піст

Додаємо до суміші сіль, перець та борошно. Руки змочуємо у воді і формуємо котлети. Обвалюємо в борошні.

Чоловік з’їдає по 5 штук за раз! Пісні гречані котлети “Гречаники”: моя “виручалочка” в піст

Обсмажуємо гречаники в розігрітій олії на сковороді до золотої скоринки з обох боків. Смачного!

★★★★★4.7(8 оцінок)

Автор рецептуadmin

Автор сайту, який спеціалізується на створенні простих і доступних страв для щоденного та святкового меню. Метою автора є популяризація домашньої… детальніше

Інгредієнти:

Приготування:

Перегляньте також