Простий, ситний і пісний салат — ідеальний варіант для посту або швидкої сімейної вечері. Люблю його за легкість у приготуванні та чудовий смак!
Інгредієнти:
- Картопля, 6 шт.;
- Огірки свіжі та мариновані, по 2 шт.;
- Цибуля, 1 шт.;
- Кріп, пучок;
- Сіль та перець за смаком;
- Олія.
Приготування:
Відварюємо картоплю в мундирах, очищаємо та ріжемо на кубики середнього розміру.
Огірки ріжемо шматочками, цибулю – кубиками, кріп нарізаємо.
Змішуємо інгредієнти, солимо і перчимо, заправляємо олією.
Настоюємо салат 15 хвилин і подаємо до столу.
Цибулю для салату можна замаринувати, тоді вийде більш пікантний смак. Також деякі додають у салат ложку оцту – звичайного чи яблучного.