Сьогодні готую простий і свіжий салат з огірків та варених яєць. Маринована цибуля надає йому приємної пікантності, але не має різкого смаку. Чудовий варіант для швидкого літнього обіду або вечері.
Інгредієнти:
Для маринаду:
Для заправки:
Приготування:
Цибулю наріжте тонкими півкільцями або пір’ям. Перекладіть у невелику миску, залийте окропом, додайте цукор та оцет. Перемішайте й залиште маринуватися на 10–15 хвилин.
Огірки наріжте півкружальцями та перекладіть у салатник. Варені яйця наріжте кубиками й додайте до огірків.
Із маринованої цибулі повністю злийте рідину. Додайте її до решти продуктів, посоліть і поперчіть.
Заправте салат сметаною та майонезом, обережно перемішайте й одразу подавайте. За бажанням можна використати лише сметану, майонез або натуральний йогурт.
Салат виходить свіжим, ніжним і водночас хрустким. Готується з доступних продуктів, а зі столу зникає одним із перших.
