Сьогодні поділюся простим і швидким рецептом домашньої халви, яку можна приготувати всього за 10 хвилин. Вона абсолютно без борошна та цукру, тому підходить для тих, хто стежить за харчуванням або дотримується принципів правильного харчування.
Інгредієнти:
- 200 г смаженого насіння соняшника
- 100 г смаженого арахісу
- 2–3 ст. л. рідкого меду
Покроковий рецепт:
Насіння соняшника подрібніть у кавомолці невеликими порціями до утворення маслянистої консистенції. Подрібніть арахіс і змішайте його з насінням соняшника. Додайте 2 столові ложки меду і добре перемішайте. Спробуйте на смак – якщо потрібно, додайте ще одну ложку меду.
Викладіть суміш на харчову плівку і сформуйте будь-яку зручну форму. Можна зробити «ковбаску» та загорнути її у плівку. Відправте халву в холодильник на 1 годину, щоб мед застиг і маса тримала форму.
Дістаньте халву, зніміть плівку та наріжте на порційні шматочки. Для краси можна присипати зверху насінням.
Ця халва виходить смачною, корисною та дуже легкою у приготуванні. Спробуйте – переконаєтеся, що навіть без цукру та борошна десерт може бути неймовірно смачним.