Печінкові оладки з додаванням гречки – бюджетні, прості у приготуванні, із доступних продуктів. Із 500 грамів печінки виходить ціла гора оладків. Ділюся перевіреним рецептом:

Приготування:

Відварюємо гречку у підсоленій воді. Нарізаємо цибулю та моркву. Обсмажуємо на сковороді. Пробиваємо в комбайні печінку, гречку та моркву з цибулею.

Із 150 г гречки та 500 г печінки — ціла гора оладків! Швидко і смачно нагодувала всю сім’ю

Додаємо яйця, сіль за смаком, чорний перець, за бажанням. Перемішуємо.

Із 150 г гречки та 500 г печінки — ціла гора оладків! Швидко і смачно нагодувала всю сім’ю

Обсмажуємо на розігрітій пательні із додаванням олії. Буквально по 1, максимум 2 хвилини з кожної сторони, щоб не пересушити.

Із 150 г гречки та 500 г печінки — ціла гора оладків! Швидко і смачно нагодувала всю сім’ю

Після викладаємо на тарілку з паперовим рушником. Печінкові оладки готові!

★★★★★4.4(50 оцінок)

Автор рецептуГалина Стельмах

Вітаю! Мене звати Галина Стельмах, я власниця й авторка кулінарного сайту «Смачненьке». Цікавлюся кулінарією понад 10 років і ділюся рецептами,… детальніше

Інгредієнти:

Приготування:

Перегляньте також