Сьогодні перебирала вишні й згадала, що без домашнього вишняку літо для мене ніколи не закінчується. Цей напій не купиш у магазині — його смак народжується в саду, дозріває кілька місяців і щоразу нагадує про теплі літні дні.
Інгредієнти:
На одну 3-літрову банку:
- вишні — щоб заповнити банку;
- цукор — 1 склянка (200 г).
Після проціджування:
- цукор — ще 200 г (або за смаком на 3 л готової наливки);
- спирт — 200 мл або
- горілка — 1 пляшка або
- домашній дистилят (первак) — приблизно 300 мл.