Два варені буряки, пара солоних огірків і тонкі яєчні млинці — саме з цього я готую салат, який у нас довго не затримується. Смажена цибуля додає йому виразного смаку, а майонез об’єднує всі інгредієнти.
Інгредієнти:
Приготування:
Яйця змішую з молоком, додаю дрібку солі та збиваю вінчиком. На розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії смажу тонкі яєчні млинці. Цибулю дрібно нарізаю, обсмажую до м’якості та перекладаю в салатник. Охолоджені яєчні млинці нарізаю.
Варений буряк і солоні огірки ріжу невеликими кубиками.
З’єдную всі інгредієнти, заправляю майонезом і перемішую. За потреби додаю трохи солі. Перед подаванням ставлю салат у холодильник на 15–20 хвилин. Він виходить ніжним, ситним і добре підходить для обіду чи вечері.
Для різноманітності спробуйте також салат «Барбі» з буряком і яйцями або буряковий салат із сиром та огірками.
2 коментарі до “Салат із буряка «Ненажера» — Готую по 2 рази на день! На обід чи вечерю — саме те”