Салат «Пікантний» готую з моркви по-корейськи, курки, яєць та плавленого сиру. Морква додає гостринки, а сир робить смак ніжнішим. Залишається заправити й перемішати — закуска готова!
Інгредієнти
Як приготувати салат «Пікантний»
Охолоджене куряче філе розбираю на невеликі волокна або нарізаю соломкою. Перекладаю в салатник.
Яйця та плавлений сир натираю на крупній тертці. Щоб сир легше натирався, попередньо трохи підморожую його.
З моркви по-корейськи зливаю зайву рідину. Якщо смужки надто довгі, трохи вкорочую їх. Додаю до курки разом із яйцями та сиром.
Заправляю спочатку трьома ложками майонезу й перемішую. За потреби додаю ще ложку — салат має бути соковитим, але не плавати в заправці.
Перекладаю в тарілку та подаю. Особливо смачно з підсушеним чорним хлібом!
Ще одна проста закуска до столу — салат «Каприз» із буряка, огірків та яєць.
