Салат «П’ятихвилинка» з буряка готую, коли хочеться чогось свіжого, соковитого та смачного. Мій улюблений секрет — консервована кукурудза. Вона додає приємної солодкості, а хрустка капуста робить салат особливо апетитним. І жодного майонезу!
Інгредієнти
Приготування
Буряк очищаю та натираю на тертці для корейської моркви або нарізаю тоненькою соломкою.
Реклама
Пекінську капусту дрібно шаткую, зелень подрібнюю. З кукурудзи зливаю рідину.
У салатнику з’єдную буряк, капусту, кукурудзу та зелень.
Окремо змішую олію, лимонний сік, гірчицю, сіль і перець. Поливаю салат заправкою та добре перемішую.
Подаю одразу, поки капуста залишається хрусткою.
Любителям бурякових салатів раджу також переглянути інші рецепти на «Смачненькому». Тут завжди можна знайти нову ідею для обіду чи вечері.
