Рецепт шукала 2 роки! Без яєць та молока: пісний шоколадний пиріг “Пухкий”

Роздумуєте, що приготувати в піст до чаю? Шоколадно – сливовий пиріг за цим рецептом виходить неймовірно смачним. Ваші рідні будуть задоволені на всі 100 %! Ділюся перевіреним рецептом:

Інгредієнти:

  • Борошно 300 г
  • Цукор 180 г
  • Варення 150 г
  • Вода 250 мл
  • Олія 80 мл
  • Какао 50 г
  • Ванільний цукор 16 г
  • Сода 0,5 ч. ложки
  • Розпушувач 0,5 ч. ложки

Приготування:

У миску просіюємо борошно, розпушувач, соду, какао, перемішуємо і кладемо в сторону.

У іншу миску кладемо цукор, сливове повидло, ванільний цукор, теплу воду, олію і все ретельно перемішуємо до однорідності.

Додаємо борошно з какао і ще раз все ретельно перемішуємо до однорідної маси.

Беремо скляну форму. У мене діаметром 20 см. На дно застелила пергаментний папір, а бортики змастила олією.

Виливаємо масу у форму, розрівнюємо і кладемо у розігріту духовку до 180 градусів, режим верх і низ. Випікаємо 55 хвилин.

Дістаємо з духовки, виймаємо з форми. Зверху можна притрусити цукровою пудрою. Готово! Смачна і ароматна випічка до чаю для всієї родини! Смачного!