Бананові оладки готуються буквально за кілька хвилин, без додавання цукру — солодкість дають стиглі банани.
Ідеальний варіант, коли потрібно швидко приготувати щось до сніданку або чаю, а також чудовий спосіб використати переспілі банани. Ніжні, ароматні та дуже апетитні — зникають зі столу миттєво!
Інгредієнти:
- Банани — 2 шт.
- Яйця — 2 шт.
- Сіль — дрібка
- Борошно — 120 г
- Розпушувач — ½ ч. л.
- Рослинна олія — для смаження
Приготування:
Банани очистіть від шкірки та покладіть у миску. Подрібніть їх у пюре за допомогою блендера, товкача або звичайної виделки.
Додайте до бананового пюре щіпку солі та вбийте яйця. Добре перемішайте до однорідної маси. Окремо змішайте борошно з розпушувачем і поступово додайте до основної маси, ретельно перемішуючи, щоб не було грудочок. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії, зменште вогонь до середнього. Викладайте тісто на сковороду столовою ложкою, формуючи оладки.
Смажте до золотистої скоринки з двох боків. Готові оладки викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію. Смачного!