Якщо у вас є банка білої квасолі та кілька яєць, ви можете приготувати дуже смачну і ситну страву буквально за пів години.
Готувати її дуже легко — достатньо змішати інгредієнти, додати трохи борошна і обсмажити на сковороді. У результаті виходять апетитні квасолеві оладки, які багато хто вважає навіть смачнішими за м’ясо.
Інгредієнти:
- консервована біла квасоля — 600 г
- яйця — 3 шт
- червона цибулина — 1 шт
- помідор — 1 шт
- пшеничне борошно — 3 ст. л.
- сіль — за смаком
- орегано — за смаком
- овочева приправа — за смаком
- рослинна олія — для смаження
Приготування:
Консервовану білу квасолю перекласти у велику миску. Додати яйця, сіль, орегано та овочеву приправу. Добре перемішати, щоб спеції рівномірно розподілилися.
Червону цибулю дрібно нарізати, помідор також нарізати невеликими кубиками і додати до квасолевої маси. Після цього всипати пшеничне борошно і перемішати до однорідної консистенції.
На сковороді розігріти невелику кількість рослинної олії. За допомогою ложки викладати квасолеву масу на сковороду, формуючи невеликі оладки. Смажити на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.
Готова страва виходить ароматною, рум’яною і дуже ситною. Подавати її можна зі свіжими овочами або зеленню.