Нереально смачний пиріг (торт) з просоченням – за 5 хвилин у мікрохвильовій печі! Пиріг виходить ніжний, вологий і смачний, а готувати торт не потрібно.
Інгредієнти для тіста:
- Яйце — 1 шт.
- Цукор — 100 г
- Молоко — 80 мл
- Рослинна або кокосова олія — 3 ст. л.
- Пшеничне борошно — 70 г (+ 1–2 ст. л. для корекції консистенції)
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 1–2 ст. л. (за бажанням)
Для пропитки та прикраси:
- Молоко — 2–3 ст. л.
- Згущене молоко — 1 ст. л.
- Какао-порошок — для посипання
Приготування:
В миску розбиваємо яйце і додаємо цукор. Збиваємо венчиком до однорідності, додаємо олію і молоко, ще раз перемішуємо. Потім додаємо какао (за бажанням), борошно і розпушувач, перемішуємо до однорідного тіста.
Форму для СВЧ або скляну форму діаметром близько 18 см застеляємо пергаментом, викладаємо тісто. Готуємо в мікрохвильовці при потужності 800 Вт близько 5 хвилин. Якщо потужність інша — 1000 Вт готуємо 4 хвилини, 600 Вт — 6–7 хвилин.
Поки пиріг печеться, готуємо пропитку: змішуємо молоко зі згущеним молоком. Гарячий пиріг дістаємо з форми, перевертаємо на тарілку і одразу поливаємо пропиткою. Даємо постояти 10 хвилин, щоб вона добре вбралася, потім присипаємо какао і нарізаємо.
Пиріг виходить ніжним, вологим і дуже смачним — і на торт його готувати зовсім не потрібно. Ідеальний варіант для швидкого домашнього десерту, коли хочеться побалувати себе солодким без зайвих турбот.
