Іноді після довгого дня зовсім не хочеться стояти біля плити, а вечерю все одно потрібно готувати. Саме для таких моментів у мене є чудовий рецепт, який я називаю «Лінива дружина». Він швидкий, простий і неймовірно смачний. Готувати його можна без зайвого клопоту, а результат здивує всю родину — смачно та ситно.
Інгредієнти:
- Макарони – 1/2 упаковки.
- Фарш (у мене курячий) – 500 г
- Цибуля – 1 шт.
- Помідори – 3 шт.
- Сир – 100 г
- Сіль, перець – за смаком.
- Вода – 1/2 склянки.
Приготування:
Одну цибулину дрібно нарізаємо. Три помідори нарізаємо невеликими шматочками. Пів упаковки макаронів висипаємо у форму для запікання. Беріть макаронні вироби твердих сортів. Їх трохи солимо.
Потім рівномірно викладаємо помідори. Їх теж трохи солимо. Далі рівномірним шаром викладаємо фарш (у мене курячий). Його солимо і перчимо до смаку.
Зверху викладаємо цибулю. Вливаємо пів склянки води або м’ясного бульйону.
Накриваємо фольгою та відправляємо у розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин.
Потім виймаємо, посипаємо натертим сиром і відправляємо назад у духовку ще на 10 хвилин до утворення рум’яної скоринки.
У нашій родині дуже люблять макарони і готові їх їсти з чим завгодно і коли завгодно. А така вечеря просто знахідка, швидко, просто та дуже смачно. Завдяки помідорам і фаршу, макарони просочуються їх соком і виходять дуже смачними, не жорсткими та не злиплими. Дуже раджу до приготування!
