Сьогодні хочу поділитися салатом, який у мене вдома прижився надовго. Готується він настільки просто, що складно навіть назвати це рецептом — скоріше, швидка домашня смакота з того, що завжди є під рукою.
Салат виходить ніжний, ситний і дуже смачний. А головне — готується буквально за кілька хвилин.
Інгредієнти:
- варена морква — 2 шт
- плавлені сирки — 2 шт
- варені яйця — 4 шт
- консервована квасоля — 1 банка
- часник — 2 зубчики
- кріп — за смаком
- майонез — 3 ст. ложки
- сіль, перець — за смаком
Як я готую салат “Лисичка”
Спочатку беру варену моркву і натираю її на великій тертці. Перекладаю у миску.
Додаю часник, натертий на дрібній тертці — він одразу дає приємний аромат і легку пікантність.
Далі натираю плавлені сирки та варені яйця і додаю до моркви.
Відкриваю банку квасолі, зливаю рідину і також додаю в миску.
Потім дрібно нарізаю кріп — частину додаю в салат, частину залишаю для подачі.
Приправляю сіллю, перцем і додаю майонез. Усе добре перемішую до однорідності.
Перекладаю салат у салатник і зверху посипаю свіжим кропом. Виглядає просто, але дуже апетитно і по-домашньому.
