Дуже смачні ліниві картопляники з пюре картоплі. Все змішала, додала всередину сир і можна смажити! Неймовірно просто та смачно!
Інгредієнти:
Приготування:
Відварену картоплю мнемо до стану пюре. Додаємо сіль, перець та петрушку. Розбиваємо яйце, додаємо борошно, розпушувач і добре змішуємо руками до однорідного стану. Розділяємо тісто на дві частини і розкачуємо в коржики. На один коржик викладаємо скибочки сиру.
Реклама
Зверху накриваємо другим коржем. Защипуємо краї та нарізаємо на трикутники.
Викладаємо обсмажуватися на розігріту сковороду зі олією. Смажимо по 5-6 хвилин з кожного боку (на середньому вогні, під закритою кришкою). Готові пиріжки викладаємо на гарну тарілку і подаємо на стіл.
