Змішала лише два інгредієнти, поставила десерт у холодильник — і вже за кілька годин отримала ніжний шоколадно-банановий торт, який домашні з’їли до останнього шматочка.
Інгредієнти:
- стиглі банани — 6 шт.;
- чорний шоколад без цукру — 250 г.
Приготування:
Банани очищаю від шкірки, нарізаю шматочками та подрібнюю блендером до однорідного ніжного пюре.
Чорний шоколад ламаю на невеликі шматочки й розтоплюю на водяній бані, постійно помішуючи, поки він не стане гладким і блискучим.
Виливаю розтоплений шоколад у бананове пюре та добре перемішую до повної однорідності.
Форму або невелику глибоку миску застеляю харчовою плівкою й переливаю підготовлену масу.
Накриваю зверху плівкою та ставлю десерт у холодильник щонайменше на 4 години. Найкраще залишити його на ніч — тоді текстура стане ще ніжнішою та щільнішою.
Перед подачею обережно виймаю торт із форми та за бажанням прикрашаю шматочками банана, тертим шоколадом, ягодами або листочками м’яти.
Десерт виходить насиченим, ніжним і дуже шоколадним. Важко повірити, що для такого смаку достатньо лише двох простих інгредієнтів.
