Коли на дні та стінках каструлі з’являється темний застарілий нагар, я використовую звичайну харчову соду. Вона розм’якшує забруднення, тому після замочування їх значно легше прибрати губкою.
Що знадобиться:
- харчова сода — 3 ст. ложки;
- засіб для миття посуду — 1 ст. ложка;
- гаряча вода — 1–2 ст. ложки;
- кухонна губка;
- гумові рукавички.
Як відмити каструлю:
Каструля повинна бути повністю холодною. Спочатку промиваю її від залишків їжі та витираю поверхню, щоб вона залишилася лише трохи вологою.
У невеликій мисці змішую харчову соду із засобом для миття посуду. Поступово додаю трохи гарячої води, щоб утворилася густа паста, яка не стікатиме з поверхні.
Наношу суміш щільним шаром на ділянки зі старим нагаром, особливо на зовнішнє дно та боки каструлі. Залишаю приблизно на 30–40 хвилин. Якщо забруднення дуже давнє, тримаю засіб до години, не допускаючи повного висихання пасти.
Після цього змочую губку теплою водою та протираю каструлю. Розм’якшений нагар зазвичай відходить значно легше. У складних місцях повторно наношу трохи содової пасти та залишаю ще на 15 хвилин.
Наприкінці ретельно промиваю каструлю гарячою водою із засобом для посуду та витираю насухо. Металеві щітки не використовую, оскільки вони можуть залишити глибокі подряпини.
Цей спосіб найкраще підходить для нефарбованого посуду з нержавіючої сталі та емальованих каструль без пошкоджень. На алюмінії, мідних поверхнях, кольоровому покритті та антипригарному шарі сода може залишити плями або подряпини, тому спочатку перевіряю суміш на малопомітній ділянці. Під час роботи також орієнтуюся на рекомендації виробника посуду.