Салат з оселедцем, картоплею та яйцями — простий, ситний і дуже смачний. Дівчата, тут картоплю не нарізаю звичними кубиками, а злегка розминаю виделкою разом із яйцями та заправкою. Додаю два види огірочків, а зверху — оселедець і багато зеленої цибулі. Смакота!
Інгредієнти
Для заправки
Приготування
У мисці змішую сметану або йогурт із майонезом та гірчицею.
Додаю очищені охолоджені картоплю та яйця. Розминаю виделкою так, щоб залишалися невеликі шматочки, а не однорідне пюре.
Солоний і свіжий огірки нарізаю тонкими кружальцями або півкружальцями. Червону цибулю ріжу тонкими півкільцями, кріп подрібнюю. Додаю до картопляної основи.
Перчу, перемішую та пробую на сіль. З нею не поспішаю: оселедець і солоні огірочки вже мають солоний смак.
Філе оселедця перевіряю на кісточки й нарізаю шматочками. Викладаю зверху, щедро посипаю зеленою цибулею та подаю. Смачного!
Для святкового столу спробуйте також салат «Жіночі примхи» з копченою куркою.
