Квашені помідори за цим рецептом виходять ароматними, пружними та приємно газованими. Вони довго зберігаються, не перекисають і не покриваються пліснявою. Секрет — у правильно приготованому холодному розсолі: на 1 літр води беру 1 столову ложку з великим верхом або 2 столові ложки без гірки звичайної кам’яної нейодованої солі. Усі подробиці та покрокове приготування показані у відео:
Переглянути цей допис в Instagram
