У спекотні літні дні я часто готую цей легкий салат з огірками та тунцем. Він виходить свіжим, соковитим і водночас ситним. А особливо мені подобається ніжна заправка без майонезу!
Інгредієнти:
- Огірки — 2 шт.
- Червона цибуля — ½ шт.
- Консервована кукурудза — ⅓ банки
- Варені яйця — 2 шт.
- Тунець у власному соку — 160 г
- Грецький йогурт — 2 ст. л.
- Крем-сир — 1 ст. л.
- Діжонська гірчиця — 1 ст. л.
- Лимонний сік — 1 ч. л.
- Сіль і чорний перець — до смаку
Приготування:
Огірки нарізаю кружальцями, червону цибулю — тонкими півкільцями, а варені яйця — великими шматочками. З тунця та кукурудзи зливаю зайву рідину.
Перекладаю всі підготовлені продукти в салатник. Для заправки змішую грецький йогурт, крем-сир, діжонську гірчицю та лимонний сік. Додаю сіль і чорний перець до смаку.
Заправляю салат і обережно перемішую. За бажанням залишаю його в холодильнику на 10–15 хвилин, щоб він став ще свіжішим.
Салат виходить ніжним, хрумким і дуже смачним. Готується за лічені хвилини, а смакує як повноцінна літня вечеря — справжня знахідка, а не рецепт!
Відео приготування:
Переглянути цей допис в Instagram