Сьогодні готую салат «Престиж» — соковитий, ніжний і з дуже смачним поєднанням продуктів. Тут і морква із сухофруктами, і сир із часником, і буряк із волоськими горіхами. Викладаю все шарами — виходить гарний салат до святкового столу!
Родзинки та чорнослив додають приємної солодкості, часник — пікантності, а горішки чудово доповнюють буряк. Якщо хочеться урізноманітнити звичне святкове меню, раджу спробувати!
Інгредієнти:
Приготування:
Буряки заздалегідь відварюю до готовності, охолоджую та очищаю. Моркву для цього салату використовую сиру.
Родзинки та чорнослив заливаю окропом і добре промиваю. Викладаю на паперовий рушник, просушую та нарізаю невеликими шматочками.
Моркву натираю на дрібній тертці. Додаю підготовлені родзинки й чорнослив, ложку майонезу та ретельно перемішую.
Викладаю морквяну суміш на тарілку першим шаром і добре розрівнюю.
Сир натираю на дрібній тертці. Додаю подрібнений часник, ложку майонезу та перемішую. Викладаю сирну масу поверх моркви й рівномірно розподіляю.
Буряки натираю на дрібній тертці. Волоські горіхи дрібно подрібнюю ножем, трохи залишаю для прикрашання.
Змішую буряки з горіхами, додаю ложку майонезу та сіль до смаку. Викладаю зверху на сирний шар і добре розрівнюю.
Краї салату прикрашаю шматочками горіхів. Даю кілька хвилин настоятися — і можна подавати до столу! Смачного!
