Салат «Писанка» – яскравий, ніжний, ситний і виглядає так святково, що одразу привертає увагу гостей. Ділюся перевіреним рецептом:
Інгредієнти:
Приготування:
Основа салату дуже проста і доступна. Я беру шинку, редиску, твердий сир і трохи червоної цибулі. Шинку, цибулю та редиску нарізаю кубиками, сир натираю на тертці. Додаю консервовану кукурудзу, заправляю все майонезом, солю та поперчую — і добре перемішую.
Окремо натираю білки та жовтки — саме вони створюють той самий ефект «писанки». Викладаю салат на тарілку у формі яйця, а зверху прикрашаю смужками: зелена цибуля, жовток, білок. Можна трохи поекспериментувати з візерунками — кожного разу виходить по-новому красиво.
Цей салат — ідеальне поєднання простоти та святкового настрою. Він підходить і для великого родинного столу, і для затишного святкування. Рекомендую спробувати — впевнена, він стане і вашим улюбленцем на Великдень.
