Сьогодні ділюся дуже простим, але неймовірно смачним рецептом. Це запечені яблука з сиром — ніжні, ароматні і корисні. Ідеально як десерт або навіть сніданок.
Інгредієнти:
- яблука (великі) — 4 шт.
- сир — 250 г
- яйце — 1 шт.
- борошно (кукурудзяне або будь-яке) — 2 ст. л.
- ванільний цукор — 1 ч. л.
- цукор — за смаком (приблизно 1 ст. л.)
- вершкове масло — 10 г
Приготування:
У яблуках вирізаю серединку разом із насінням, щоб утворилися “чашечки” для начинки.
В окремій мисці змішую сир, яйце, ванільний цукор і цукор. Добре перемішую до однорідності, після чого додаю борошно і знову перемішую.
Готовою сирною масою начиняю яблука, викладаю їх у форму для запікання. Зверху на кожне яблуко кладу маленький шматочок вершкового масла — це додасть ніжного аромату.
Випікаю у розігрітій духовці при 180°C приблизно 30–40 хвилин.
Яблука виходять дуже м’які, соковиті, а начинка — ніжна, як крем. Справжня смакота, яка готується з мінімуму продуктів!