Розкажу, як я готую легкий та освіжаючий салат з огірків. Заправка з грецького йогурту, зелені та лимона робить його особливо смачним.
Інгредієнти
Приготування
В огірка зрізаю кінчики та нарізаю його тонкими кружальцями завтовшки 2–3 мм.
Реклама
Додаю сіль, перемішую та залишаю на кілька хвилин. Потім відтискаю огірки руками або відкидаю на сито.
Для заправки змішую грецький йогурт, часник, подрібнену зелень, лимонний сік, трохи цедри та оливкову олію.
З’єдную заправку з огірками та добре перемішую. Салат можна подавати відразу або залишити в холодильнику на годину, щоб його смак став насиченішим.
Подаю з підсмаженим цільнозерновим хлібом.
