Сьогодні я готую простий салат із трьох основних продуктів: помідорів, ковбаси та сиру. Він виходить соковитим і ситним, а на приготування потрібно лише кілька хвилин. Такий рецепт особливо виручає, коли гості вже на порозі.
Інгредієнти:
- ковбаса (або шинка) — 200 г;
- помідори — 3 шт.;
- твердий сир — 150 г;
- петрушка — до смаку;
- зелений часник або звичайний часник — до смаку;
- майонез — до смаку;
- сіль — до смаку;
- мелений чорний перець — до смаку.
Приготування:
Ковбасу нарізаю тонкою соломкою. Для цього салату можна взяти варену, копчену або іншу улюблену ковбасу.
Помідори розрізаю навпіл, видаляю місце прикріплення плодоніжки та нарізаю невеликими шматочками. Помідори чері достатньо розрізати навпіл.
Твердий сир натираю на великій тертці. Петрушку та зелений часник дрібно нарізаю.
У мисці з’єдную ковбасу, помідори, сир і зелень. Додаю майонез, мелений чорний перець та за потреби трохи солі. Обережно перемішую і відразу подаю до столу.
Салат виходить соковитим, ніжним і ситним. Він підходить для швидкої домашньої вечері, святкового столу або частування несподіваних гостей.
