Сьогодні хочу поділитися рецептом простого та неймовірно смачного салату «Одеса». Свіжі огірки роблять його соковитим і хрустким, яйця додають ситності, а маринована цибуля — приємної пікантності. Готується всього за 10 хвилин!

Інгредієнти:

свіжі огірки — 4 шт.;
варені яйця — 4 шт.;
кріп — до смаку;
сметана — 1 ст. л.;
майонез — 1 ст. л.;
сіль — до смаку;
чорний перець — до смаку.

Для маринованої цибулі:

цибуля — 1 шт.;
сіль — ½ ч. л.;
цукор — 1 ч. л.;
оцет 9% — 1 ст. л.;
окріп — скільки знадобиться.

Приготування:

Цибулю нарізаю тонкими півкільцями. Додаю сіль, цукор та оцет, після чого заливаю окропом. Перемішую й залишаю маринуватися на 10–15 хвилин. Потім повністю зливаю рідину.

Свіжі огірки нарізаю тонкими півкружальцями, а варені яйця — невеликими шматочками. Перекладаю все у салатник, додаю мариновану цибулю та подрібнений кріп.

Для заправки змішую сметану з майонезом. Заправляю салат безпосередньо перед подачею, додаю сіль і чорний перець до смаку.

Салат «Одеса» — Готую через день, поки є огірки! За 10 хвилин із простих продуктів

Салат «Одеса» виходить свіжим, ніжним і водночас ситним. Прості продукти, кілька хвилин на приготування — і смачний салат для всієї родини готовий!

Салат «Одеса» — Готую через день, поки є огірки! За 10 хвилин із простих продуктів

Автор рецептуГалина Стельмах

Вітаю! Мене звати Галина Стельмах, я власниця й авторка кулінарного сайту «Смачненьке». Цікавлюся кулінарією понад 10 років і ділюся рецептами,… детальніше

Інгредієнти:

Для маринованої цибулі:

Приготування:

Перегляньте також