Сьогодні я хочу поділитись з вами рецептом дуже смачних намазок на хліб. Ці намазки готуються швидко та просто, все як ми з вами полюбляємо, і виходять неймовірно смачні, до того ж це дуже смачна та проста закуска. Тож обов’язково скористайтесь рецептом та приготуйте ці неймовірно смачні та гарні намазочки, адже це ідеальна закуска. Намазка з оселедця, намазка з тунця, та корисна намазка – масло з авокадо. Чудово підходять для сніданку, перекусу або як закуска на святковий стіл.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачно та гарно вдома.
Намазка з тунця
Інгредієнти:
- 2 варених яйця
- 1 маленька баночка консервованого тунця (50 г)
- 2 ст. л. майонезу (або грецького йогурту)
- 1/3 ч. л. міцної гірчиці
- 1/3 ч. л. гірчиці в зернах
- Зелень (кріп, зелена цибулька — за смаком)
- Сіль — за потреби
Натираю варені яйця на тертці, додаю дрібно нарізану зелень і викладаю консервований тунець. Якщо він у маслі — масло зливаю, щоб смак був ніжнішим. Додаю обидва види гірчиці та майонез, добре все перемішую і обов’язково пробую на смак. Сіль зазвичай не додаю, бо тунець і майонез уже солоні. Перекладаю намазку в піалку й даю їй трохи настоятися в холодильнику — тоді вона стає ще смачнішою.
Оселедцеве масло
Інгредієнти:
- Оселедець (філе) — 200 г
- Вершкове масло — 100 г
- Плавлений сирок — 1 шт.
- Міцна гірчиця — 1/3 ч. л.
- Зелень (кріп, зелена цибуля)
- Сіль — за потреби
Філе оселедця перекладаю в чашу блендера, додаю м’яке вершкове масло та плавлений сирок. Перебиваю до однорідності. Потім додаю дрібно нарізану зелень і гірчицю, ще раз коротко перебиваю. Сіль додаю лише за потреби, орієнтуючись на смак оселедця. Готове оселедцеве масло перекладаю в баночку й відправляю в холодильник — після охолодження воно чудово намазується на хліб.
Масло з авокадо
Інгредієнти:
- Авокадо — 200 г (1–2 стиглих плоди)
- Вершкове масло — 200 г
- Часник — 1 зубчик
- Сік лимона — 1 ст. л.
- Сіль — 1 ч. л. (або за смаком)
- Зелень (кріп або петрушка)
Стигле авокадо очищаю та перекладаю в блендер. Додаю часник, лимонний сік і м’яке вершкове масло. Обов’язково солю, адже всі інгредієнти нейтральні за смаком. Наприкінці додаю зелень і перебиваю все до кремової, однорідної консистенції. Перекладаю масло з авокадо в форму та даю йому стабілізуватися в холодильнику. Уже за пів годинки можна намазувати на хлібчик і насолоджуватися.
Ось такі три намазки я готую найчастіше. Вони виручають, коли хочеться швидко, смачно й по-домашньому. Сподіваюся, і вам вони припадуть до смаку!