Якщо у вас є звичайна склянка, ви вже готові приготувати смачну, ароматну та ніжну паску. Цей метод ідеально підходить для тих, хто цінує простоту і хоче отримати гарантований результат без зайвого клопоту.
Інгредієнти:
- Молоко – 200 мл
- Сіль – 0,5 чайної ложки
- Цукор – 100 г (за смаком)
- Лимонна цедра – 1 шт
- Яйця – 2 шт (можна додати ще 2 жовтки)
- Білки залишаємо для глазурі
- Борошно – 350–400 г
- Вершкове масло (82%) – 70–100 г
- Дріжджі – 7 г
- Ізюм та цукати – за бажанням
Приготування:
У мисці змішайте молоко з цукром і сіллю, додайте яйця. Додайте лимонну цедру для аромату. Поступово додайте борошно і дріжджі, замішуючи м’яке, еластичне тісто.
Додайте ізюм та цукати. Вкінці додайте ротоплене вершкове масло.
Накрийте миску плівкою «в контакт» і залиште на 1 годину, щоб тісто підійшло.
Візьміть склянки, які підійдуть для випікання, змастіть їх олією. Розділіть тісто на 12 частин і викладіть у підготовлені форми.
Накрийте і залиште в теплому місці на 40 хвилин для другого підходу.
Випікайте при температурі 170–180°С 30–35 хвилин до золотистої скоринки.
Білки використайте для глазурі, щоб прикрасити готову паску.
Цей рецепт робить процес приготування паски надзвичайно простим і зручним. Нехай смакує!