Якщо хочеться оновити своє котлетне меню, скуштувати котлети без м’яса, то пропонуємо почати із цього рецепта. Для котлет з булгуру крупу відваримо та з’єднаємо з вареною картоплею, інформує Смачненьке з посиланням на Shuba.

Інгредієнти:

Булгур – 100 г
Картопля – 4 шт.
Яйця курячі – 1 шт.
Борошно пшеничне – 1 ст. л.
Зелена цибуля – 50 г
Панірувальні сухарі – 3 ст. л.
Сіль – 1 ст. л.
Олія соняшникова – 40 мл

Приготування:

Відвари булгур до готовності, як зазначено на упаковці. Відстав остигати.

Картоплю промий, почисть, відвари в підсоленій воді 3- хвилин після закипання. Зроби пюре, яке одразу змішай із булгуром.

Дрібно наріж зелену цибулю і додай у суміш. Вбий туди також яйце, додай борошно, посоли й перемішай.

Мокрими руками сформуй котлетки та обваляй їх у панірувальних сухарях.

Обсмаж котлетки на олії до золотистого кольору, по 3-4 хв з кожного боку.

Смачного!

★★★★★4.1(92 оцінки)

Автор рецептуadmin

Автор сайту, який спеціалізується на створенні простих і доступних страв для щоденного та святкового меню. Метою автора є популяризація домашньої… детальніше

Інгредієнти:

Приготування:

Перегляньте також