Ідеальні деруни з хрумкою скоринкою. Не забиті, ніжні всередині — те, що треба! Саме за таким рецептом я готую деруни з картоплі останній рік, дуже мені смакують!
Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачні традиції.
Інгредієнти:
Приготування:
Спочатку натерти цибулю — саме вона не дає картоплі темніти. Картоплю натерти на дрібній тертці та одразу з’єднати з цибулею. Додати яйце, сіль, перець, борошно та крохмаль. Добре, але швидко перемішати до однорідності.
Реклама
Розігріти сковорідку з олією. Викладати масу ложкою, формуючи тонкі деруни. Смажити на середньому вогні до золотистої хрумкої скоринки з обох боків.
Подавати деруни зі сметаною, або улюбленим соусом. Смачного!
