Салат з буряка «Здоров’я» готую з вареним буряком, сирою морквою, часником і волоськими горіхами. Мені подобається, як солодкуваті овочі поєднуються з часником, а горіхи додають приємного хрускоту. Якщо буряк уже зварений, залишається все натерти й перемішати.
Інгредієнти
Приготування
Охолоджений варений буряк очищаю, натираю на великій тертці й складаю в каструлю, у якій зручно перемішувати салат.
Реклама
Сиру моркву очищаю, натираю на великій тертці й додаю до буряка.
Часник пропускаю через прес, волоські горіхи дрібно січу ножем. Додаю все до овочів.
Заправляю сметаною або майонезом, солю за смаком і добре перемішую. Перекладаю салат у миску й подаю.
Ще люблю прості салати з буряка на щодень та салат «Не Шуба» з чотирьох інгредієнтів.
