Впевнена, це намазку пробував кожен! Головні інгредієнти – ковбасний сир та часник – присутні завжди! Сьогодні хочу поділитися своїм улюбленим варіантом намазки “Класичної”, який рекомендую спробувати.
Інгредієнти:
Приготування:
Ковбасний сир і відварені круто яйця натираємо на крупній тертці.
Свіжу моркву натираємо на дрібній тертці, часник пропускаємо через прес. Також за бажанням можна додати чорний мелений перець, але не обов’язково.
Щоб зв’язати всі інгредієнти між собою, додаємо в рівних пропорціях сметану та майонез. На мій погляд, якщо додати тільки майонез, то вийде жирно, а якщо тільки сметану, то кислитиме. Тому я змішую їх. Все ретельно перемішуємо та пробуємо на сіль. Якщо солі недостатньо, то додаємо до смаку.
Найсмачніше намазувати її на батон або багет, підсушений у тостері або на сухій сковороді. Хрумка хлібна скоринка в поєднанні з ніжним сиром, соковитою морквою і пікантним часником відмінно підходить для сімейного чаювання, легкого перекусу або застілля.
І ось, що в нас у результаті виходить! Ну, дуже смачно!
