Сьогодні вирішила показати вам свій улюблений рецепт паштету з часникових стрілок. Готую його щоліта, коли стрілок на городі багато, а зникає він зі столу буквально за лічені хвилини. Намазую на хліб, подаю до молодої картоплі або просто до борщу — виходить неймовірно смачно.
Інгредієнти:
- сало
- часникові стрілки
- сіль — за смаком
Приготування:
Часникові стрілки добре помийте та наріжте на невеликі шматочки.
Сало також наріжте шматками, щоб його було зручно пропускати через м’ясорубку.
Пропустіть через м’ясорубку сало та часникові стрілки. Кількість стрілок додавайте на свій смак — якщо любите більш насичений часниковий аромат, їх можна покласти більше.
Додайте сіль за смаком і добре перемішайте масу до однорідності.
Готовий паштет перекладіть у баночку та зберігайте в холодильнику.
Найсмачніше подавати його на свіжому хлібі або грінках.
Смачного!