Рецептом пирога зі мною поділилася сусідка Валя. Він готується з простих продуктів, а особливого смаку йому додають полуниця та шматочки шоколаду. Люблю такі рецепти за те, що все змішав, відправив у духовку — і за годину вже можна ставити чайник.
Інгредієнти:
Приготування:
Яйця збиваю з дрібкою солі, ванільним цукром і цукром до світлої пишної маси. Додаю олію, молоко та ванільний йогурт. Перемішую до однорідності. Борошно змішую з розпушувачем і поступово додаю до рідкої маси. Замішую однорідне тісто. Темний шоколад нарізаю невеликими шматочками та додаю в тісто. Перемішую. Форму для випікання застеляю пергаментом або змащую олією. Виливаю тісто у форму. Полуницю нарізаю шматочками та рівномірно розкладаю зверху. Посипаю столовою ложкою цукру. За бажанням додаю трохи шоколадних гранул.
Випікаю пиріг у розігрітій до 170 градусів духовці приблизно 35-40 хвилин. Готовність перевіряю дерев’яною шпажкою. Даю пирогу трохи охолонути та посипаю цукровою пудрою.
Нарізаю на шматочки та подаю до чаю або кави. Смачного!
