Коли буряк уже відварений, готую цей салат за лічені хвилини. Додаю кукурудзу, хрустку пекінську капусту та заправку з лимоном, часником і гірчицею. Продукти прості, а смак зовсім не нудний!
Інгредієнти:
Для заправки:
Реклама
Приготування:
Відварений та охолоджений буряк очищаю, натираю на крупній тертці й перекладаю в салатник.
З кукурудзи повністю зливаю рідину. Додаю зерна до буряка.
Пекінську капусту тонко шатку́ю, петрушку подрібнюю. Перекладаю все в салатник.
Окремо змішую олію, лимонний сік, гірчицю та пропущений через прес часник. Додаю перець і сіль, перемішую.
Поливаю салат заправкою та добре перемішую. Подаю одразу, поки капуста залишається хрусткою.
1 коментар до “Беру буряк і 1 банку кукурудзи — хоч щодня готуй! Без майонезу, а весь секрет — в «особливій» заправці”