Сьогодні готую надзвичайно швидкий салат із трьох основних продуктів. Він виходить свіжим, соковитим і водночас ситним. Ідеальний варіант для перекусу або легкої вечері, коли зовсім немає часу.
Інгредієнти:
- морква — 1 шт.;
- свіжий огірок — 1 шт.;
- твердий сир — 150 г.
Для заправки:
- майонез — 2–3 ст. л.;
- часник — 2–3 зубчики;
- сіль — до смаку.
Приготування:
Сиру моркву почистьте та натріть довгою соломкою на тертці для моркви по-корейськи. Так само натріть свіжий огірок і перекладіть овочі в салатник.
Твердий сир натріть соломкою або на звичайній великій тертці. Часник пропустіть через прес. Додайте все до моркви та огірка.
Заправте салат майонезом, посоліть до смаку й ретельно перемішайте. Подавайте відразу після приготування, поки огірок залишається хрустким і не виділив багато соку.
Салат «Шустрик» готовий. Всього 5 хвилин — і на столі соковита, ароматна та дуже смачна страва!
