Салат з крабовими паличками та кукурудзою. Ідеальне поєднання ніжності, солодкуватої кукурудзи та легкої кремової заправки робить цей салат універсальним варіантом і на свято, і на кожен день.
Інгредієнти:
- Крабові палички — 200 г
- Кукурудза консервована — 250 г
- Яйця варені — 4 шт.
- Сир твердий (тертий) — 50 г (можна більше)
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сіль, перець, сумах — за смаком
- Пряні сухарики — за бажанням (дуже рекомендую)
Приготування:
Крабові палички нарізаю невеликими шматочками. Яйця подрібнюю і додаю до салатниці. Висипаю консервовану кукурудзу, додаю тертий сир.
Далі готую заправку: змішую сметану та майонез, додаю сіль, перець і трохи сумаху для легкої східної нотки. Заправляю салат і добре перемішую.
Нарізаю хліб кубиками, обсмажую на сковороді з краплею олії, додаю сіль, сушений часник і копчену паприку. Обсмажую до хрусткої скоринки.
Перед подачею посипаю салат кукурудзою, додаю трохи сумаху та зверху викладаю хрусткі сухарики. Вони додають приємний хрускіт і роблять смак ще цікавішим.